کدوحلوایی با پنیر
موادی که لازیم داریم:
۱ عدد کدوحلوایی یا کدوتنبل (کدوحلوایی شیرین‌تر است و پوستش راحت‌تر جدا می‌شود.)
½ قاشق چایخوری فلفل قرمز
۱ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
۳ قاشق غذاخوری عسل
کمی نمک
۲ قاشق غذاخوری کنجد
۳ قاشق غذاخوری روغن
۵۰ گرم پنیر فتا
کاری که باید انجام دهیم:
پوست کدو را کنده و آن را خرد کنید. آنها را سرخ یا در فر کباب کنید و تمام ادویه‌ها و مواد را به آن اضافه کنید. این غذا را می‌توانید هم سرد و هم گرم میل نمایید.
می‌توانید کمی سبزیجات هم به آن اضافه کنید.
نوش جان!